GLACE APHRODISIAQUE MADAME

GLACE A L'YLANG-YLANG EN COMPAGNIE DES SES FRUITS DE PRINTEMPS

Pour 6 personnes

6 jaunes d'œuf et 1entier. 50 cl de lait et autant de crème fraîche liquide; 120 g de sucre en poudre; 1 goutte d'huile essentielle d'Ylang-Ylang; 250 g de fruits rouges

Portez le lait à ébullition et, hors du feu, ajoutez l'huile essentielle d'Ylang-Ylang. Séparez les jaunes des blancs et surtout veillez à ne pas laisser un gramme de blanc dans les jaunes. Fouettez l'œuf entier avec les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, versez le lait chaud dessus, en deux temps, mélangez, et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère à peu près dix-douze minutes. Laissez refroidir puis faites prendre en glace dans une sorbetière ou tout simplement dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Servez avec des petits fruits, myrtilles, mûres, framboises, fraises des bois dans des coupes rafraîchies et décorez de feuilles de menthe.

Vous pouvez utiliser ce mode d'emploi pour des glaces avec d'autres HE. Vous pouvez utiliser 6 à 8 gouttes d'huile essentielle dites zeste comme: orange douce ou amère, vanille, mandarine, citron, pamplemousse, menthe, pour les autres HE palmarosa, petit grain, cannelle, citronnelle, je vous conseille de goûter avant de rajouter des gouttes supplémentaires … Personnellement, j'aime bien le mélange orange - cannelle de chine.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves - L'huile essentielle d'ail est très forte, n'utiliser qu'une goutte par recette. • Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil - N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures

20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café

1 cuiller à soupe = environ 20 ml       

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.