Desserts aux fruits

MARMELADE DE FRUITS

Bananes, poires, pommes, oranges, etc.

Pour un kilo environ de fruits, la quantité de sucre selon le goût; si vous rajoutez trop de sucre, ce n'est plus aphrodisiaque !

1 bâton de cannelle ou non, de vanille ou non - 2 gouttes d'HE  de cannelle,

6-7 gouttes d'HE  de vanille

Utiliser des fruits bien mûrs. Lavez-les soigneusement, séchez-les. Coupez-les en deux (pour les plus petits ou plus pour les plus gros) et mettez-les dans une casserole à fond épais; versez un grand verre ou un tiers de litre d'eau de source et 75 à plus de sucre semoule. Mélangez bien, rajoutez les huiles essentielles, mélangez. Laissez cuire jusqu'à ce que les fruits soient translucides (environ 20 mn à feu doux); selon la consistance désirée, rajoutez un peu d'eau en bouteille; vous pouvez les passer au mixer (coulis) ou les laisser entiers (marmelade). Si vous trouvez votre mélange trop épais, rallongez-le avec du kéfir aux fruits ou au lait.

Vous pouvez mélanger des fruits. Vous pouvez les utiliser pour agrémenter des yaourts nature ou des petits suisses nature.

Ecrasez quelques gâteaux secs en petits morceaux et versez le coulis ou la marmelade par-dessus.

Selon les fruits utilisés, vous pouvez rajouter également les huiles essentielles de même nature: pamplemousse, orange, citron, mandarine; ou bien, tentez les mélanges audacieux: orange + HE de carotte; citron + HE de géranium; mais soyez très "avare" en rajoutant ces dernières; faites des essais.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves - L'huile essentielle d'ail est très forte, n'utiliser qu'une goutte par recette. • Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil - N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures

20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml       

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.