Rouge et jaune

SORBET FRAISES-CITRONS

Pour 8 personnes

Congeler au moins 3 heures

1 kg de fraises - 200 g sucre poudre

1 orange et 2 citrons non traités

5 gouttes d'HE  d'orange douce et 3 de cannelle

20 cl de crème fraîche

Lavez les fraises à grande eaux et équeutez-les; coupez les  en morceaux dans le bol mixeur et mixer. Passez les dans une passoire fine. Râpez orange et citrons en faisant attention de ne pas prendre du blanc qui est amer; pressez le jus; ajoutez le jus et le sucre au mixer sur les fraises en coulis.; ajoutez les huiles essentielles, mixer; rajoutez la crème fraiche. Versez dans les moules à glaces; mettre 30 mn au réfrigérateur; ressortir et fouettez plusieurs fois pour éviter les paillettes; puis laissez congeler au moins 3 heures.

Utilisez une sorbetière si vous en possédez une. Présentez avec des râpures d'orange et de citron et des feuilles de menthe. Servir avec des cigarettes ou langues de chat.

Vous pouvez faire des mélanges différents en procédant toujours ainsi: myrtilles-fraises, abricots-poires, etc.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves

• Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil

N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!

Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures

20 gouttes = environ 1 ml

100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café

1 cuiller à soupe = environ 20 ml       

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.