Petit poulet parfumé

POULET A L'ORANGE

 et son accompagnement de semoule parfumée.

4 personnes; cuisson 25 mn, préparation 15 mn

Par personne: 1 cuisse de poulet ou 4 pilons

1/2 cuillère soupe de ketchup;

1 cuillère café de miel, 2 ou 3 oranges, 1 jus d'orange et 2 gouttes d'HE d'orange amère

quelques écorces sèches d'orange -facultatif, à remplacer par HE d'orange

5 cuillères soupe huile d'arachide ou pépins de raisins

220 g de couscous

1 ou 2 noisettes de beurre

Faites mariner vos pilons ou cuisses de poulet dans le jus de 4 oranges mélangé à 1 cuillère d'huile d'arachide. Salez, poivrez consciencieusement. Parsemez de brins de thym frais. Laissez mariner deux heures à température ambiante. Sortez-les et épongez-les.

Faites cuire les pilons 20 mn au four à th 7 ou 210° durant 20 mn.

Faites passer la marinade, ajouter le ketchup et le miel liquide, les huiles essentielles, remuez et verser sur les cuisses et laissez cuire encore 5 mn au four.

Faire bouillir 25 cl d'eau, salée et verser d'un coup sur le couscous, mélanger, laisser gonfler. Egrenez avec une fourchette et ajoutez du beurre en noisettes. Si vous avez un beurre manié avec du persil ou cerfeuil haché, c'est parfait. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Servez bien chaud le couscous avec les pilons ou cuisses de poulet arrosés de la sauce.

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Suggestion générée par la Toolbar Xinek

 • Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves • Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures 20 gouttes = environ 1 ml 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café 1 cuiller à soupe = environ 20 ml        Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Désoléé!

Bonjour!

J'ai déménagé le 15 novembre dans une maison neuve près de Toulouse mais France Télécom est en retard pour installer mes lignes de téléphone et adsl et je ne peux rien faire...

Retour de la technologie française aux années 60!!

Attendez-moi, je reviens dès que possible...