FLAN DE VERVEINE

Flan sans cuisson, recette de la cuisine aphrodisiaque

Macération verveine minimum 3 heures

Gélification, 3 heures au réfrigérateur

Pour deux personnes

2 yaourts bulgares nature – 25 g de sucre – 2 verres de lait – 5 feuilles de gélatine – 100 g de fruits rouges – 30 feuilles de verveine fraîche – 25 cl de crème fraîche liquide; 3 à 5 gouttes d'huile essentielle  de verveine

Faire tremper dans de l'eau les feuilles de gélatine; Lavez la verveine et hachez-la grossièrement.

Faire chauffer sans le faire bouillir, le lait et jetez la verveine, couvrir et laisser infuser minimum 3 heures.

Dans un saladier, versez les deux yaourts, la gélatine essorée, mélangez. Filtrez le lait, versez dans ce mélange. Ajoutez la crème fleurette,  bien mélanger. Dans des verres courts et larges ou de jolies coupelles en verre, découpez des fruits rouges, fraises ou framboises;

Verser le mélange lait+yaourt+crème fraîche et gélatine fondue dans les verres.

Laissez gélifier 3 heures au réfrigérateur. Servir avec quelques feuilles de menthe et de verveine en décor, des rondelles d'oranges et de gingembres confits.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.