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12.06.2008

Sang de la vie

COULIS DE POIVRONS ROUGES

rouge, c'est dynamisant et plein de lycopène mais vous pouvez utiliser les autres couleurs de poivrons, de même remplacer les poivrons par d'autres légumes.

Par personne: 1 poivron rouge 1 yaourt allégé ou 2 petits suisses maigres, 1 cuillère de moutarde très forte et 2 gouttes d'huile essentielle  de poivre noir, de laurier et 1 d'ail Ouvrir les poivrons et les épépiner. Les déposer dans un plat à four et faire cuire 10 mn à four à 200°. Mettre les poivrons encore tièdes dans le mixer avec le yaourt ou petits suisses, rajouter la moutarde, ajoutez les huiles essentielles. Rectifiez l'assaisonnement. Mixer jusqu'à obtention d'un beau coulis rouge.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

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