Roule, ma poule

Boulettes de viande de porc 

Pour 2 personnes; 500g de porc haché; ½ oignon; 1 cuillère à soupe de persil haché

1 gousse d'ail ; 1 œuf; 1 cuillerée à soupe de mayonnaise

Sel, 1 goutte d'huile essentielle  de poivre et 1 de cardamome ou de thym

Couper très finement le persil, le demi-oignon et l'ail, mélanger à la viande et ajouter l'œuf (cru) et la mayonnaise. Saler, poivrer. Rajoutez les huiles essentielles.

Malaxer la viande en forme de boulettes et les rouler légèrement dans la farine.

Les cuire ou les faire frire dans la poêle ou au four (plus long). A servir avec un couscous, des pâtes ou des pommes de terre rissolées.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.