ALERTE MAXIMUM: DANGER, avertissez le net!

DANGER - DANGER - DANGER

L'observation clinique d'experts dans le capital de l'État indique que la constitution génétique du virus H1N1 a «changé» et qu'elle est plus «puissant» après avoir été en contact avec les formes locales existantes virale.

 

Il s'agit de la «seconde vague» du virus de la grippe, ce qui coïncide avec la saison des pluies. Il ya une possibilité d'apparition d'une troisième et plus virulente forme dans la saison d'hiver à venir. Le virus est de plus le «temps» de rester dans l'atmosphère à cause des basses températures, les experts opine. Une tendance, parmi les tués a été détecté. «Les patients sont décédés dans les 24 à 48 heures après l'infection à H1N1. Le virus ne donne aucune chance aux médecins de traiter le patient. C'est pourquoi nous perdons des patients qui ont une bonne immunité », disait Gandhi Hôpital surintendant EA Ashok Kumar.

 

http://www.hindu.com/2009/09/15/stories/2009091557570100....

 

The Indu

H1N1 gets more virulent

‘Virus not giving any chance to doctors to treat patient’

HYDERABAD: The H1N1 virus, ‘imported’ to Hyderabad from overseas, is showing signs of getting ‘mutated’ into a more virulent form. Clinical observation of experts in the State capital indicate that the genetic make up of H1N1 virus has ‘changed’ and is now more ‘potent’ after coming into contact with the local existing viral forms.

 

This is the ‘second wave’ of swine flu virus, coinciding with the rainy season, which is still active. There is a possibility of onset of a third and more virulent form in the upcoming winter season. The virus is getting more ‘time’ to stay in the atmosphere because of low temperatures, experts opine. A pattern, among the fatalities has been detected. “Patients are dying within 24 to 48 hours after getting infected with H1N1. The virus is not giving any chance to the doctors to treat the patient. That’s why we are losing patients who have good immunity,” said Gandhi Hospital Superintendent E.A. Ashok Kumar.

 

Between May and August, when H1N1 virus was ‘imported’ from other countries, it did not cause severe illness to patients. “These days, the patient’s condition is deteriorating within 24 hours. There is a definite shift in the genetic make up of the virus. It might have genetically changed after coming into contact with local influenza virus,” Superintendent of Chest Hospital S.V. Prasad.

Fondant aphrodisiaque

50 ml de lait concentré non sucré, 50 g de chocolat noir à cuire, 20 g de beurre, 20 g de riz soufflé nature '(céréales déjeuner); 3 gouttes d'HE de cannelle, d'orange, de menthe, de mandarine, de pamplemousse….

Faites fondre le chocolat avec le lait concentré, ajoutez le beurre et l'HE; laissez tiédir, versez les céréales de riz soufflées par-dessus; laisser refroidir au réfrigérateur; servez avec des quartiers pelés à vif d'orange, citron, mandarine, pamplemousse. Ou bien nappé d'une compote de ces fruits

Pelez les fruits à vif, les couper en morceaux fins, les mettre dans une casserole avec un verre d'eau et 30 g de sucre; laissez compoter doucement.

 

PLUS D'APHRODISIAQUES ?

 

http://lanternerouge.hautetfort.com

 

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

 

 

Encore un plat roboratif pour l'hiver

Tarte au boudin

Préchauffez le four à 180°

2 oignons; 1 kg de pommes de terre; 300 g de boudin noir avec ou sans oignons; 1 pâte brisée et 1 pâte feuilleté; sel, poivre, 10 g de beurre; 30 cl de crème fraiche; 2 gouttes d'huile essentielle  de girofle et 1 de thym. 30 g de graisse de canard.

Pelez les pommes de terre; coupez-les en gros dés et faites les cuire 20 mn à l'eau bouillante; une fois bien cuite, écrasez-les en purée; rajoutez HE, sel, poivre. Coupez le boudin en rondelles de 1 cm. Faites sauter l'oignon en rondelles dans un sautoir avec de la graisse de canard jusqu'à ce qu'il prenne une teinte foncée; rajoutez les rondelles de boudin ; laissez cuire trois minutes en remuant souvent.

Dans un moule à tarte, beurré, foncez avec la parte brisée; disposez la purée; puis les oignons et le boudin; arrosez de crème fraiche et parsemez de noisettes de beure; recouvrez de la pâte feuilleté. Faites un grand trou au centre ou deux ou trois autres pour que la vapeur s'échappe.

Faire cuire 45 mn à four doux; vous pouvez badigeonner la pate feuilleté d'un jaune d'œuf pour que la tarte soit bien dorée.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

 

Légume vert de saison

Flan de poireaux

1,5 kg de poireaux; 25 g de beurre; 3 œufs, 25 cl de crème fraîche; 75 g de fromage rapé; 2 gouttes d'huile essentielle  de basilic, une poignée de basilic frais (facultatif); sel et poivre.

Préchauffez le four à 200°; parez les poireaux en les lavant et détaillez-les en tronçons de 2 cm; faites les cuire à feux doux dix minutes en remuant souvent dans un peu de beurre; salez, poivrez, rajoutez l'HE.

Disposez dans un plat à gratin beurré; battez les œufs, ajoutez le crème fraîche, le basilic frais ciselé dans un verre; versez sur les poireaux, parsemez d'un peu de beurre et saupoudrez de fromage râpé; faites cuire environ 20 mn jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.; vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Une tarte salée

Tarte aux patates

1 kg de pommes de terre (vous pouvez aussi utiliser des topinambours) 1 pâte brisée et 1 pâte feuilleté; sel, poivre, 10 g de beurre; 30 cl de crème fraiche; 2 gouttes d'huile essentielle  de girofle ou de cardamome. Préchauffez le four à 180°

Pelez les pommes de terres; coupez-les en gros dés et faites les cuire 20 mn à l'eau bouillante; une fois bien cuite, écrasez-les en purée; rajoutez HE, sel, poivre.

Dans un moule à tarte, beurré, foncez avec la parte brisée; disposez la purée; arrosez de crème fraiche et parsemez de noisettes de beure; recouvrez de la pâte feuilleté. Faites un grand trou au centre ou deux ou trois autres pour que la vapeur s'échappe.

Faire cuire 35 à 40 mn à four doux; vous pouvez badigeonnez la pate feuilleté d'un jaune d'œuf pour que la tarte soit bien dorée.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

 

Façon kébab

Brochettes d'agneau

Faites mariner des cubes de viande d'agneau dans du jus de citron vert ou jaune et un yaourt; rajoutez 5 à 6 gouttes d'huile essentielle  de citron et 1 de thym; avec des multiples épices: poivre, marsala, graines de moutarde, tout ce qui vous tombe sous la main. Laissez mariner minimum deux heures au frais. Avec du romarin et du thym frais que vous écrasez dans vos mains pour extraire les huiles essentielles.

Piquez avec des pics brochettes en intercalant des morceaux d'oignons, de poivrons de la couleur que vous aimez, de morceaux de tomates, des moitiés de champignons de Paris.

Vous pouvez servir avec des carottes-fanes tempura.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Mandarines confites

Le confisage se déroule durant 7 jours minimum

Pour 12 très petites mandarines (corse?), 1 gousse de vanille, 2 cuillers à soupe d'HE de vanille, 1 kg 600 g de sucre; 300 g sucre glace

Utilisez de préférence des mandarines bio et de l'eau minérale en bouteille. Lavez bien les mandarines à l'eau froide et brossez-les si elles ne sont pas bio. Les mettre dans une marmite; recouvrez d'eau bouillante; rajoutez l'HE et la gousse de vanille ouverte; laissez tremper toute la nuit; mettre à cuire le lendemain durant 1 h; sortez les mandarines, réservez; remettre le liquide de cuisson sur le feu et ajoutez 600 g de sucre en poudre; plongez délicatement les mandarines, remonter à ébullition; laissez deux minutes à feu moyen à reprise de l'ébullition; éteignez, attendez le refroidissement avant de couvrir et de laisser dans un coin de la cuisine sans y toucher.

Le lendemain, retirer délicatement les mandarines, réservez; faite bouillir le sirop après avoir rajouter 200 g de sucre; remettre les mandarines délicatement et remonter à ébullition, laissez une minute, éteignez et laisser refroidir avant de couvrir.

Procédez en tout six fois ce dernier travail; quand les mandarines ont refroidis à la 7^e fois, sortez les, laissez égoutter à l'air libre, roulez-les dans le sucre glace.

Vous pouvez rajouter ces mandarines sur des tartes, des salades de fruits, en décor de desserts divers…

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Cake aux framboises

250g de farine de riz;  60g de sucre complet: 1 paquet de levure; 1 pincée de sel

3 œufs; 70 ml d'huile (noix, olive...); 5 gouttes d'huile essentielle citron (ou le zeste d'un citron); ½ verre de lait ou 125 ml; 150g de framboises fraîches

Préchauffer le four à 180°. Mélangez tous les ingrédients, sauf les framboises, et battre jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Ajoutez les huiles essentielles, framboises. Versez dans un plat à cake beurré ou avec papier sulfurisé, et enfournez pour 30 - 40 mn (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau). Laisser refroidir avant de découper et servir avec un coulis ou un lait à la banane parfumés avec ½ cuillère café d'oléosine de vanille.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Fin d'époque

Roule, ma poule

Boulettes de viande de porc 

Pour 2 personnes; 500g de porc haché; ½ oignon; 1 cuillère à soupe de persil haché

1 gousse d'ail ; 1 œuf; 1 cuillerée à soupe de mayonnaise

Sel, 1 goutte d'huile essentielle  de poivre et 1 de cardamome ou de thym

Couper très finement le persil, le demi-oignon et l'ail, mélanger à la viande et ajouter l'œuf (cru) et la mayonnaise. Saler, poivrer. Rajoutez les huiles essentielles.

Malaxer la viande en forme de boulettes et les rouler légèrement dans la farine.

Les cuire ou les faire frire dans la poêle ou au four (plus long). A servir avec un couscous, des pâtes ou des pommes de terre rissolées.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves.  Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml  - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café  - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml  - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.